- En kaffe med mjölk, tack.

Jag kommer ihåg när jag såg min första café au lait-kopp. Det var i Malmö på Le Croissant. Innan dess hade jag druckit espresso och cappuccino i Italien, café crème i Frankrike, frappé och grekiskt kaffe i Grekland, kaffe med varm mjölk i Tyskland och frystorkat snabbkaffe hemma hos mina föräldrar.

Je bois le café avec du lait
Mejerierna i Sverige startade hela café au lait-trenden. De lanserade en fin benvit kopp med en franskinspirerad logotyp. Fikaställen under den perioden var fortfarande en blandning mellan konditorier och bistron. Sådana fik finns fortfarande kvar i både små och stora svenska städer. Jag kände mig som en europé när jag drack kaffet. En metropolit. Ja, till och med som en fransman. Sen kom coffee shop-trenden från Seattle, USA.

Coffee shops
Starbucks började blanda espresso och mjölk i många olika kombinationer redan 1985, men det dröjde fram till början på nittitalet innan influenserna kom till Sverige. Coffee shops så som Wayne's, Robert's Coffe, Coffe Cup och Espresso House öppnade och de finns fortfarande kvar. Ett tag var det snack om att coffee shops som Starbucks och Coffe Republic skulle öppna i Sverige och totaldominera kaffemarknaden. Jag skickade ett mejl till Starbucks för två veckor sen, frågade när de skulle öppna här i Sverige men har fortfarande inte fått något svar.

Got Milk?
Svensk Mjölk förstod att kaffetrenden med coffee shops kunde gynna mjölkkonsumtionen i Sverige. Tillsammans med pr-byrån, Prime Pr, tog de fram en strategi och genomförde en stor kampanj och satte kaffe latte på var mans läpp.
Enligt Prime Pr har "andelen kaffedrickare som oftast väljer att ha mjölk i kaffet har ökat från 29 procent 1997 och 39 procent 2001 till 57 procent 2003."
Läs deras kundcase här.

Kaffe med mjölk
Vi dricker espresso med mjölk. Varm mjölk, ångad mjölk, skummad mjölk, fettfri mjölk, ingen mjölk, fetthaltig mjölk, kall mjölk, hälften mjölk, en tredjedel skummad smaksatt fettfri mjölk. Ja till och med mjölkpulver som finns i våra kaffemaskiner på jobbet eller på bensinstationer.

En enkel bara
Jag dricker cappuccino på morgonen. Espresso under dagen. Kanske en macchiato på kvällen. Till och med en cappuccino ibland efter maten vilket är förbjudet enligt italienska kaffelagar. Sen dricker jag frappé när det är minst 27 grader varmt ute. En grekisk sumpkaffe hos mormor, pulvercappuccino på bensinmackar, surt bryggkaffe på möten, alltid en... men jag är en enkel människa. Jag dricker aldrig kaffe latte.

Roots

Street Coffe på S:t Eriksgatan, Stockholm, säljer sin espressobar.

En av kompanjonerna har för stor hemlängtan till Grekland, han åker tillbaka så fort de hittar någon köpare.

En liten kaffe

Kvart över nio på morgonen är vi framme i Norrtälje. Det är helt tomt och jag är tveksam till att något ska ha öppet idag fredag. Midsommarafton.

Vi tar oss till Tillfällegatan och märker att en liten smula har öppet!

Vi snabbar oss in och möter en liten kyldisk med bakverk, tårtor, praliner... Jag bestämmer mig för en macka med skinka och ädelostkräm.

Efter mackan får jag min cappuccino och rabarberpaj med mjuk maräng och vaniljsås.



Kaffet är från Bergstrands och bladningen är Miscela 8.2, som innehåller 80 % Arabica från Sydamerika och 20 % Robusta från Indien. Cappuccinon är helt ok, synd att skummet är lite nittital. Misstänker att Joe Farelli's köper sitt kaffe från Bergstrands.

När det gäller den gudomliga lilla rabarberpajen, med mjuk maräng och vaniljsås, vet jag inte hur jag ska uttrycka mig. Den är bara så god den kan bli.

en liten smula letar lokal i Stockholm. Gissa vem som är först på plats när dörrarna öppnar?

Alla vägar bär till Rom...

- Jag heter Grek.
- Befinner mig i Italien.
- Jag är orange.
- Jag är fylld med kaffe. Starkt kaffe.
- Fylld med lite lite socker också.
- Jag funkar som ett substitut när kaffe saknas.
- Jag är en pastill.
- En kaffepastill.

Min etiopiska böna

Nu har Petter tid. Jag har väntat i snart en vecka för att testa kaffe, som enligt honom ska vara bra. Riktigt bra.



Först brygger Petter två koppar espresso med Guatemala Antigua Estate och sen två koppar med Etiopisk Yirgacheffe. Allt från Johan & Nyström.

Guatemala Antigua Estate
Bönorna växer långsamt i den bördiga jorden och utvecklar en karaktär som påminner om knäck och kola. Ett bra kaffe tycker jag.

Etiopisk Yirgacheffe
Ekologiskt odlade kaffebönor. Blommig, frisk, citrus och helt klart min favorit! Det är gott, trots att förpackningen inte är helt nyöppnad.

Petter tar oss till en annan nivå när han gör två cappuccino med Yirgacheffe. Den ena doftar ingeting alls eftersom mjölken hindrar dofterna att komma upp till ytan. I den andra cappuccinon häller han ner mjölken lite försiktigare och kaffet kommer upp till ytan och bildar en mörk ring kring mjölken. Nu doftar det varm citrus om mjölken.

Nicholas smakar på cappuccinon och säger:
- Sånt kaffe är perfekt till ett sånt väder som idag. Det är ju varmt. En sommarcappuccino. Ett kaffe helt i min smak.

Jag kan ingenting annat än hålla med.

07:59:12

Slänger fram en tia på stendisken inne hos Mellqvist. Utan ett ord tittar Barista Soft på mig och nickar till.

- Kaffe ja, säger han och vänder sig om.



En konstig kvinna kommer in och överöstar calypsomusiken.

- En dubbel cappucino!... oooch.... en latte. På dubbel! samtidigt som hon försöker röra sig till musiken.

Hon försvinner ut i perifererin och jag kan koncentrera mig på mitt kaffe. Fin mörk kant på creman - som betyder att det är nymalet - luktar på kaffet, strör lite socker på. Ligger fint på creman, tar ett andetag och ska svepa kaffet. När...

- Men oj då! Har maskinen gått sönder?!
- Nja, det är rören bara, säger Barista Soft och koncentrerar sig på mjölkupphällningen.
- Men ojoj! Det är väl inte bra för er? säger konstiga kvinna samtidigt som hon dyker upp någonstans till höger i mitt synfält.
- Det är lugnt, det fixas idag.
- Duuu... Jag läste om er igår...

08:00:45
Färdigsvept. Sticker därifrån, vill slippa höra hennes röst igen.

10:28:34
- Mellqvist!
- Hej! Jag var inne hos er tidigare idag och drack en espresso. Glömde fråga vilken Monterivablandning ni använder, frågar jag Barista Soft över telefonen.
- Marche. Det är hälftenhälften-blandning.
- Okej.Tack!

Min beska vän

Barista Tonåring gör min espresso på il café (Odenplan, Stockholm). Det är för mycket espresso i glaset, creman är fin men smakar inget bra idag. Ingen aning vad de använder för bönor och orkar inte fråga heller. Barista Original gör den bättre. Jag sveper den och väntar på att få dricka min lilla vän. En Crodino.

Barista Kvinna öppnar den lilla flaskan och serverar den i ett högt glas med lite is.

Jag har inte sett många personer i Sverige dricka denna fantastiska dryck. Den ska säkert serveras till något annat eller som ett alkoholfritt alternativ. Ingen aning. Jag vet inte heller hur den dricks i andra länder.



Jag däremot... jag avgudar denna dryck. Den är frisk, porlande, söt i början och lite besk vid slutet.

Sitter på uteserveringen och väntar på bussen hem. Det är varmt, skönt och Crodinon blir bara bättre och bättre. Det känns som om jag befinner mig någon annanstans. Inte i Sverige.

Jag ser bussen men orkar inte resa på mig. Jag tar nästa...

Aldrig på en söndag

Jag, Greg och Michel strosar runt i Karlskrona. Det är söndag och enda stället som är öppet är Wayne's Coffe. Vi ser chansen och går in för att få lite kaffe.

Jag beställer en americano.
Alltså en dubbel espresso med lite varmt vatten. Den kallas americano för att turisterna - som kallas så i Italien - har svårt för att dricka espresso och späder därför ut espresson. Alltså ingen riktig kaffe.

Michel beställer en Cappuccino.

Greg's tur:
- Kan jag få en dubbel espresso med en liten skvätt mjölk?
- Ehh... Du menar en macchiato? Det fixar jag, sa Barista Karlskrona.

Under min "studietid" i Karlskrona fick jag aldrig en riktig kopp kaffe. Nu, nio-tio år senare, har till och med macchiaton hittat hit. 1998 gjorde jag en hemsida, en kaffehemsida.

Wayne's Coffe har trådlös uppkoppling, så nu går det att sitta och långfika med sin bärbara dator. Uteserveringen är stor och har sol hela dagen. Jag rekommenderar inte kaffet, det smakar bränt och kostar 28! kronor.

Ja, just det. Glömde berätta att de stänger klockan sex på söndagar. Välkommen till Karlskrona!

Homomjölk

Jag och min lillebror åker ner till lokala ICA-butiken för att köpa mjölk. Enligt honom gör han "den bästa cappuccinon man kan göra på en mockabryggare". Han köper Gammaldags mjölk ekologisk från Skånemejerier. Givetvis.

Jag frågar honom om han har testat Latte del Barista.

- Nej. Varför ska jag det? svarade han. Mjölk är mjölk. Samma mjölk, malaka. Denna är tjockare än standardmjölk och ekologisk. Bättre.

Nu har jag pratat med Jörgen på Skånemejerier, tror att han jobbar på produktavdelningen. Han sa att Latte del Barista-mjölken har funnits ungefär i ett halvår, innehåller en fettprocenthalt på 3,8 - 4,5 %, säljer främst till storkök/storhushåll och att mjölken är homogeniserad.
Homogeniserad innebär att mjölkens fettkulor är finfördelade och därför skapas inte ett gräddskikt längst upp på mjölkytan om mjölken står lite längre eller när man värmer den.

Enligt Skånemejerier går det att köpa mjölken via grossister. Själv har jag inte testat mjölken och kan inte riktigt säga om den är bättre eller inte.





Lillebror gör fyra cappuccinos som han serverar i Romanov-koppar. Har smakat bättre, trots att han använder det fina kaffet som föräldrarna köpte i Rom för ett par veckor sen.

Falafelmecka

Jag sitter på Möllan och äter en gyros pita. Möllan är som vanligt i en konstant förändring. Fast inte för mig. För mig är det som om jag var här igår.

Jag sitter och tänker på vad jag ska hitta på, när min syster och hennes man, Michel, dyker upp. Två minuter senare glider Kostas förbi och sätter sig ner vid oss. Lillebror kommer hängandes med sin skinnjacka över axlarna och snart sitter vi där och äter. Och dricker kaffe. Frappé. Iskaffe. Vår barista för idag är Robert, också känd som Duracell, mannen som aldrig slutar dansa.

Frappé (Nescafé) dricks på sex olika sätt:

Svart
Svart med kondeserad mjölk
Svart med lagom socker
Svart med lagom socker och med kondeserad mjölk
Svart med mycket socker
Svart med mycket socker och med kondeserad mjölk

Allt blandas med en drinkmixer, serveras med is, sugrör och i ett högt glas. Ett halvt paket cigg per person under fikat förekommer också.




Efter en liten stund cyklar min gamla fransklärarinna och säger:
- Bon jour! Comment...

Jag hoppas att hon förstår att jag inte förstår. Jag mörkar min skolfranska och skäms lite. Fortfarande. Jag är trots allt hemma. Och dricker kaffe på riktigt.

Barndomsminne

Petter plockar fram en påse La Bomba från Johan & Nystöm. Blandingen innehåller robusta (se längre ner för mer information) vilket gör att kaffet nästan helt saknar syra. Istället finns det tydliga toner av jord och kakao. Det är en typisk espresso från syditalien. Det finns finare bönor och rostningar men kaffet får mig att minnas min första resa till Italien 1992, en resa jag gjorde med min pappa. Då svepte jag min första espresso. På en mack. Blev kär direkt.

Kvarnen går igång. Det börjar vattnas i munnen. Kopparna ställs fram. Kaffet rinner ner för filterhållaren.



Jag och Petter sveper kaffet i två små svep och båda känner direkt att det saknas något. En ny beställning kaffe kommer och denna gång blir det cappuccino. Eftersom Petter också varit sjuk i ett par dagar har han nästan tappat den lätta vickningen för upphällning av mjökskummet. Cappuccinon blir inte lika fin som den brukar men den smakar bättre än det jag har smakat på flera veckor.

Om kaffe smakar så här bra efter tre dagars förkylning tänker jag alltid vara förkyld.

Arabica, Robusta och Liberica är tre huvudarter av släktet kaffe och tillhör växtfamiljen Krappväxter. Totalt finns ett femtiotal olika arter och underarter kaffe. Läs mer.

Barista-snack del ett

Jag sitter med Barista A och Barista B på Baristas A's uteservering.

B-A: Vad hände igår?
B-B: Den kom in en snubbe, han beställde lite sånt, sen sånt, en pasta, sen lite till, sen kom han fram till Barista Grön (praktikant, reds anm) och sa "... och en Doppio".
B-A: Neej! Vaddå? Hehehe
B-B: Barista Grön ba' helt väck, stressad... hehehe... Jag ba' "Lugn Barista Grön, han vill ha en dubbel espresso".
B-A: Hehe
Jag: Doppio betyder inhemsk på grekiska

Tre minuter senare.

Jag: Där går Johan från Johan & Nyström. Kolla dubbelparkeringen.
B-A: Var ska han?
Jag: Ser du inte, han håller i kaffe. Han ska väl lämna kaffe.
B-A: Sant.
Jag: Du köper inte från honom va?
B-A: Nej. Vi kör Moak.
Jag: Ok.

Den bästa trekanten

På Subito serverar dem den bästa tonfisktrekanten i stan (tremazzini på italienska). Dem kostar 35 kr.
Beställ dem välgrillade, de smakar bäst så.

.

Beställer inget kaffe, Petter är på kontoret om en halvtimme

Jag behöver antioxidanter

Jag har inte druckit kaffe på tre dagar. Jag är förkyld och hemma har min pressokanna gått sönder. Det finns däremot fem olika sorters te. På tre dagar har jag lyckats få i mig två koppar pepparmyntste och lite honung. Varför dricker man te när man är förkyld?

Jag vet att det finns undersökningar på vad teblad har för verkan i kroppen men jag har läst att kaffe (riktig espresso) har lika många, om inte fler, antioxidanter än grönt te. Läs undersökningen här - den är på engelska.

Jag menar riktigt bra bryggd kaffe, inte någon timerkaffepanna eller pulverkaffe.

Nu ska jag gå ut och få i mig lite antioxidanter för första gången på tre dagar.

Nittitalsskum på Sjutti

Jag beställer en cappuccino inne på Sjutti, stället ligger på Söder. Vet inte om det ligger på SOFO, SONO, SOLO, SODO eller NONO. Det ligger däremot precis bredvid Badlands. Vägg i vägg.

Baristan tar emot min beställning, kvarnen går igång och mjölken skummas. Efter en liten stund hör jag "donkk donk". Den varma kannan med mjölk som Baristan lätt slår mot bordet. Donk donk donkdonk..... donkdonk... donk.... donk donk donk.. donk.. !! Det blir aldrig något slut...

Jag får mitt kaffe och det känns som om jag blir slungad tillbaka till nittitalet, inte sjuttitalet. Under nittitalet fick man cappuccino eller café latte med hårt skummad mjölk.
(varför "hårt skummad mjölk"-trenden började, ska jag skriva om senare)

Jag får mitt kaffe, betalar och blir rädd när jag ser toppen. Någonstans där borde jag frågat Baristan "vilken sorts mjölk använder du?" men vågar inte. Eftersom det tar så lång tid att betala, börjar toppen på min cappuccino att sjunka. Baristan har strött en massa choklad på kaffet och det tynger ner mjölkskummet.





Annars är kaffet rätt så blaskigt. Vet inte om det beror på att malningen av bönorna eller om det finns för mycket mjölk i koppen.

Sjutti syftar på sjuttiotal och all inredning är väl ganska rolig, snygg och fin. Men de serverar nittitalsskum.

Kubansk musik i Lilla Paris på Sveriges dag

Vad ska man göra på Sveriges dag? Jag fick höra att det man kan göra idag är att spela golf - den nya folksporten och att åka till IKEA - alla utlandssvenskar är där idag för att främja Sverige och herr Kamprad.

Jag däremot, behöver kaffe. Bra kaffe. Inget maskinkaffe, surt kaffe, dålig espresso. Bra kaffe.

Vi sätter oss på våra cyklar och tar oss ner till Lilla Paris. Precis när vi kommer fram tittar solen fram och det känns som om det kan bli en bra fikastund. På Mellqvist är den lilla uteserveringen full med folk och stolarna har en fransk sittning. En fransk sittning är när stolarna står bredvid varandra och man kan titta rakt ut (brukar finnas på de flesta uteserveringarna runt om i Europa).

Jag och Rebecka hittar två platser i den lilla kubanmusiksfyllda lokalen och beställer två cappuccino. Samtalsnivån är hög, diskmaskinen är igång, mjölk skummas, koppar och skedar slamrar och pengarna åker fram och tillbaka på den rostfria barbänken.

Vi hinner knappt smaka på kaffet förrän vi ser en plats där ute och vi sätter oss bredvid en cigarillrökande man med solglasögon och backåtslickat hår. "Vi har hamnat rätt", tänker jag.



Kaffet görs på Monteriva och smakar fantastiskt bra. Mjölken/skummet är givetvis lika viktigt som espresson i en cappuccino och här gör Baristan ett mycket bra jobb.

Jag vet vad jag ska göra sjätte juni tvåtusensex. Fika. Inte gå på IKEA. Kanske spela golf och fika. Men inte till IKEA.

Mellqvist blev nominerade till årets Gulddrake (DN På Stan) men vann inte detta året.

Världens godaste kaffe

Det enda stället som har öppet är Amalia Krog. Både jag och Pascal bestämmer oss för rimmad lax med dillstuvad potatis.

Klockan blir tio i fem och Amalia håller på och stänger. När Pascal går fram till ägaren (tror vi) och frågar om han kan få köpa två koppar kaffe så säger han:

- Det bjuder jag på. Varsågoda.

Han plockar fram en halv kanna med kaffe. Zoega's står det på kannan. Jag kan slå vad om att kaffet har stått framme minst i en timme. Minst.

Pascal dricker sitt svart. Som vanligt.

Mitt kaffe smakar surt trots två sockerbitar.

Say hello to my little friend

Så fort jag går in på Joe Farelli's känner jag att det här kommer bli en bra middag.
Vi beställer rosé, Buffalo Chicken Wings, Miller, tre pizzor (big enough to share) och lite annat smått och gott, är det är nu dags för efterrätten. För den som vill. Jag känner inte riktigt för en efterrätt, maten, servicen och sällskapet har varit helt perfekt och vill inte förstöra hela njutningen med ett bakslag - de kanske serverar en dålig efterrätt. Jag bestämmer mig för att dricka en espresso. Det kan väl inte gå fel? På en italiensk/amerikansk restaurang. I Göteborg. Det kan inte gå fel.

Det går fel.

Jag får in en espresso i en New York-taxi-checkers-kopp. Snyggt. Men kaffet... Nej. Nej.

BAT-man beställer in grappa och en enkel macchiato och jag beställer en till espresso till min grappa.

- Vad är det för blandning? frågar jag vår servitör som har varit otroligt duktig under hela kvällen.
- Jag vet faktiskt inte, har inte jobbat så här länge.
- Okej. Men vet du vad det är för grappa?
- Joe's Grappa, säger han och försvinner.



Jag känner mig lurad. Besviken. Hur kan de servera så dåligt kaffe och grappa när allt annat har fungerat felfritt?

Polkagriskaffe och kanderade nötter

Jag lyssnar på Radio Jönköping och trafikrapporten säger att det är totalt stopp precis efter Gränna. En bilolycka har inträffat och bärgningsbilar samt ambulanser är på väg till olycksplatsen. Jag och Pascal hinner precis svänga in på en Statoilmack för att undvika bilkön.
Vi driver runt lite planlöst inne på macken jag bestämmer mig för att handla lite saker. Pascal räcker fram en påse kanderade nötter och säger:

- Testa dessa, de är asgoda.
- Hur vet du det? frågar jag honom.
- Därför, de är goda.
- Okej. Ska inte du ha?
- Jo, säger Pascal. Fast jag behöver bara två nötter. Du får köpa dem.

Väl framme i kassan köper vi kaffe också. Jag köper en cappuccino och Pascal en kaffe. Svart. Som vanligt.

Kaffet är från Gevalia och maskinen från Selecta. Jag känner mig väldigt nöjd redan innan kaffet och sätter igång. Ut kommer en perfekt "synlig" cappuccino och jag och Pascal spenderar ytterligare lite mer planlöst driveri.

Kaffet? Det slänger jag efter två klunkar, inte gott. Smakar mest vatten och något konstigt mjölksubstitut. Pascal däremot behåller sitt och vi sätter oss i bilen. Vid Ulricehamn frågar jag honom:

- Ska du inte dricka ditt kaffe nu?
- Jo, säger han och plocker upp det från mugghållaren. Det är nu det smakar bäst, säger han med en nöjd blick.

En to go-capuccino på Genast

Jag, Barba och Pascal äter en lunch på T.G.I Friday's. Hamburgertallrik med smält ost. Gott.

När vi är klara går vi fem meter och in på Subito och hälsar på Barista-Jojje. Det är rätt så mycket folk och bestämmer oss för att ta med kaffet.

Vi hinner slänga käft och smaka på den egenimporterade italienska glassen, som jag varmt rekommenderar. Pascal beställer en dubbel espresso, totalt onödigt, blir så lite kaffe om man ska ta med. Fattar inte vem som kommit på "En dubbel espresso".

Jag får:
Cappuccino
Vit enkel pappmugg
Svart plastlock
Inget socker
Moakkaffe
Biscotti
Lite smakprov på glassen

Jag får kaffenojja...

... så fort jag ser typen/baristan/snubben som står bakom den glänsande maskinen. Efter lunchen går vi till Coffeehouse by George inne på Nacka Forum. När de startade var de sponsrade av Maxwell House men nu kör de bara Gevalia, fast det är ju ändå Kraft Foods Nordic's varumärken.

Får tvångstankar och beställer en enkel espresso till mig och en dubbel till min lunchkompis. Blandningen Espresso Gevalia Mastro Lorenzo väntar på att få smaka på mig...

Typen/baristan/snubben tittar på mig med en konstig blick och börjar mecka. Tror att han märker min glansiga abstinensblick.

Efter 40 sekunders grym nojja om hur det kommer smaka blir jag riktigt förvånad, creman verkar vara perfekt! Vill springa därifrån och sätta mig i ett hörn och göra sockertestet. Betalar snabbt, tar en liten sked, deras små sockerpåsar och sätter mig ner och tänker... "precccccioouusss"... Sockret ligger fint på creman.. och sjunker fint, sakta, sakta. Det är då jag upptäckter det... fyra femtedelar av koppen är fylld med kaffe! Vet inte hur jag ska tackla så mycket espresso, har snöat in på att dricka kaffe i ett-två svep. Shit... mer ångest.

Nu är den klar och uppdrucken. Lägger sig som en klump i magen.

Ännu mer ångest. Men så sprider sig lugnet i kroppen...

- Smaka på detta!

Har precis varit hos Petter. Han gör espresso som är gudomlig!
Den nya kvarnen köpte han för en månad sen - Mazzer Mini Elec. Modell A. Den funkar perfekt. Problemet kan vara att på hans kontor så är det ganska fuktig luft och då får han mala ett par gånger innan det rinner rätt. Det är verkligen ett hantverk. Petter är en av dem som behärskar konsten.

- Två enkla espresso
- Finaste creman, med en mörk kant
- Johan & Nyström-kaffe (Bella)
- Inget socker
- Fin syra

Efteråt så prövade jag ett Formosa Dung Ti Oolong. Jag har ingen kunskap om te, men det jag smakade så som jag vill att te ska smaka.
- Serverades i små genomskinliga koppar
- Drack "samma" te tre gånger
- Blev godare för varje gång
- Grymma smaker och aromer!! Smörkola, maskrosblad, citron, fina tanniner

Jag plockar bland sopor... för en kopp kaffe

Sitter idag på det nya kontoret som jag ska börja på efter sommaren. Har lite inplaneringsmöten och genomgång av arbetsuppgifterna.

Här är en mer "riktig" maskin!, till skillnad från timerkaffepannan som jag har tvingats dricka ur de senaste månaderna.

Det blev en cappucino med Arvid Nordquist Classic Espresso - jag var tvungen att leta bland soporna för att se vilken bönblandning de har.

Om det blev bra? Nja... Jag vill ha andra blandningar och rostningar på bönorna men jag tror framförallt att maskinen måste rengöras ordentligt, men det är inget jag kan säga till om idag. Måste nog vänta tills jag har jobbat här lite längre.