måndag, juni 12, 2006

Jag hinner inte

Jag har en sajt nu och en logga. Kolla in den på www.cocovaja.se (tack Ludo och ni andra). Kom förbi Norrtullsgatan 51 och säg "Kaffenjutning" så att jag vet vem du är.

Mackorna har jag komponerat tillsammans med den underbara Lisa.

Meny:
Surdegsbröd från Valhallabageriet
Norrtull
Rökt lax med wasabi- och limekräm, skivad gurka, basilika och lime

Manhattan Caesar
Kyckling med ceasarkräm, romansallad och tomat

Möllevången
Fetaost med soltorkad tomatkräm, mynta och kalamataoliver

Danskt rågbröd från Valhallabageriet
Rökt skinka med prästostkräm och saltgurka

Kaffet är namngivet som vanligt... Espresso, latte... men jag har tre olika sorters kaffe.
Ett kravmärkt och rättvisemärkt (100% Arabica)
Ett med fem olika Arabicabönor, rostat nära dig
Ett med 7 procent Robusta som också är rostat nära dig

Nu ska jag sova, ska träffa bagarn klockan 06.00. Sen ska jag cykla till Cocovaja för beredning av smörgåsar.

Vi ses

tisdag, juni 06, 2006

Öppet

Välkommen till Cocovaja på Norrtullsgatan 51.

Jag har rosa förkläde...