måndag, december 21, 2009

Respekt

http://www.aftonbladet.se/resa/resmal/asien/kina/article6287700.ab

tisdag, december 15, 2009

Whistler

Snart OS i Kanada. Ville bara säga det och att jag har varit där och druckit kaffe.

Elysian


Annan information är att vi har öppet nu på lördag 19 december. 09.00-16.00!

Välkomna!

måndag, december 14, 2009

Julmiddag

Idag stänger vi kl 13.00. Alla vi tre som jobbar ska på julmiddag.

Här kommer fler förslag till vår jultävling!

onsdag, december 09, 2009

Återkoppling

Det har haglat in recept/förslag på vad vi ska utöka vårt sortiment med. Ebba här har till och med döpt produkterna:

salty ebba
mörkt bröd gärna valnötsbröd.
proscuiotto, avocado och mozarella.

cheesy ebba
mörkt bröd gärna valnötsbröd.
cambozola, ruccola o fikonmarmelad.

fischy ebba
mörkt bröd och gubbröra.

greek ebba
yoghurt, honung och nötter. ev bär.

ebba the soup
1. spenatsoppa med ägghalva kompletterande bröd m prästost.
2. tomatsoppa m en klick creme fraiche.

ebba the swede
nyponsoppa, mandelbiskivier o glass.

Annat förslag från Madli:

"Tävling..Ja men då vill jag ha riktigt färskbakad Estnisk rågbröd på självklart surdeg med bifftomat i läckra skivor med kesoklick och örtsalt och gräslök på! En given vinnare ! Lätt som en plätt att sno ihop det svåra är att hitta rätt bröd!!"

Eller varför inte Bravos variant?
"Rio Bravo mackan; känsla;
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Rio_Bravo_(film)?wasRedirected=true
Western, sun, heat and survival.
Kolla med kaj, sätt smaken efter John Wayne i den hårda rollen."

tisdag, december 08, 2009

Jultävling!

Den 22 december klockan 21.00 har vi en bokning på sex personer på Restaurang Tranan. Vi som ska gå är:
- Ilias
- Tove
- Kaj
- Malin (Toves syster)
- Linus (Toves bror)

Vår goda vän Nicholas som jobbar på Spotify, bor vid Brommaplan, är 33 år, Malmöfödd, cypriot och nykär, har dumpat oss för kvällen. Vi har en plats över.


Upplägget för kvällen är enkelt.
Vi träffas på Cocovaja runt nitton. Vet inte riktigt vad som kommer hända då. Sen går vi till Tranan innan tjugoett. Sätter oss en kvart senare. Och beställer. Sen vet vi inte. Förra året så...

Reglerna är enkla. Mejla, smsa, ring, twittra, kommentera, facebooka vad just DU! vill ha upp på vår meny efter 2010. Bästa förslag får en rätt/dryck/vad-det-nu-blir uppkallad efter sig.

Finstilt:
1.
Alla betalar för sig och det är inte Cocovaja-julfest! Vi vet att det är inte lika hippt att gå på Tranans julfest som det var för 10-15 år sen men vi gör det ändå. Vi är ändå inte stockholmare.

2.
All information om hur ni kontaktar oss finns på vår hemsida.

3.
Vi som jobbar på Cocovaja är enhällig jury.

Version blogginlägg 3.1

Lite uppdateringar:

- Snart är det jul. Två veckor kvar typ.
- Kajmanen a ka Chéf bakar cheesecakemedtjockbottengjortpåbryntsmörochmuscovadosocker
- Frukostpaketen har börjat rulla. Se bild nr 1.
- Glöm inte spana på våra lunchsändningar www.bambuser.com/channel/cocovaja
- Följ Cocovaja på Twitter www.twitter.com/cocovaja
- Vi hade en catering i fredags. Superlyckat. Finns bara en bild från uppdraget. Se bild nr 2.
- Jag och Tove rattar maskinen - kaffebryggaren och ångröret. Kajmanen rattar lunchsnacksstationen. Se bild nr 3
- Tror att delfiner kommer bli den stora grejen 2010. Alla ni som har en delfintatuering... ni är inne redan nu. Titta bara på The Cove.


.
Bild 1. Mitt paket, Toves och Kajs frukost.


Bild 2. Ganska mycket folk på cateringen. Men vi fixade det. Ring eller mejla för menyer.


Bild 3. En bild säger inte så mycket. Kom in och säg hej.