- En enkel espresso tack!

kvitto
Originally uploaded by ilias Ioannidis.

- 30 kronor.

Efter en espresso och två bloss på ciggen frågar jag:

- Vad är det för blandning?
- Löfbergs, fick jag som svar av B-Baristan.
- Aha, tack. Ha en trevlig kväll.

Sen gick jag vidare och lämnade Hotel Hiltons bar.

Kaffe på firman

Efter en mäktig färsk fylld ricottapasta med dragon- och senapssås (lite lite bea-varning), på Javastop i Sundbyberg, frågade jag:

- Kaffe här eller ska vi tillbaka till jobbet?
- Kaffe på firman, sa min arbetskamrat.

Halvt glas (IKEA) kaffe med en snabbitsocker. Arvid Nordquist's Classic Mellanrost. Smakar bra eftersom det är nybryggt, nyöppnad förpackning och tror att någon diskade hela kannan... och att sockret tog bort den sura smaken.

Kimbokingen från Zanzibar

Barista-Jocke a k a Kimboking ska sluta på Zanzibar om ett par veckor. Mycket synd, jag går inte enbart dit för hans kaffekunskaper. Barista-Nisse slutade för ett par veckor sen och nu Kimboking, vad händer?


Njutning:
- Enkel
- Rostat från Johan & Nyström
- Blandning Bella (tror jag)
- Finfin perfekt crema
- Nötig arom
- Lite lite socker

"...det är lugnt.. det finns en timer..."

På kontoret där jag jobbar, är det en massa personer som springer runt i blåställ. För att ni ska förstå vad jag menar, så kan jag säga att här äter vi lunch inte! senare än 10.30. Inte senare.

Givetvis så är det en massa fika för att klara hela dagen på grund av att man äter så tidigt. Det är inget konstigt med att samlas kring bordet och dricka kaffe ur en icke diskad kopp eller en plastmugg. Normalt. Naturligt. För vissa...

Jag erkände ganska snabbt "att jag är lite pretto när det gäller kaffe, har lite svårt för bryggkaffe som står framme länge" var min fega kommentar. Ville inte spela viktigt eller speciell kring människor som har en hammare, såg, borr och kniv när de går till jobbet.

- Det är lugnt grabben! Här har vi det bra. Det finns en timer som stänger av pannan efter en 80 minuter, efter det sätter vi på nytt. Det är gott.

Nu hör jag pannan bli klar, det blir min första kopp för idag. Inget socker, ingen mjölk.